Sarapan pagi merupakan kebutuhan vital yang sering diabaikan banyak orang. Banyak yang memilih untuk berangkat sekolah atau kantor tanpa menyantap apapun dengan alasan tidak sempat atau malas. Padahal, sarapan memberikan banyak manfaat bagi tubuh yang mungkin belum Anda sadari selama ini. Mengapa Sarapan Pagi Sangat Penting? Ada banyak alasan mengapa sarapan wajib dilakukan setiap pagi, di antaranya:
1. Menjaga Kadar Gula Darah
Melewatkan sarapan dapat menyebabkan hypoglycemia atau kadar gula darah yang rendah. Kondisi ini membuat Anda mudah lemas, pusing dan sulit berkonsentrasi.
2. Cegah Risiko Kelebihan Berat Badan
Sarapan dapat mengendalikan nafsu makan berlebihan di siang atau malam hari. Dengan begitu, Anda terhindar dari risiko kelebihan berat badan atau obesitas.
3. Tingkatkan Daya Ingat
Sarapan dapat meningkatkan kadar glukosa dan oksigen dalam otak agar daya ingat dan konsentrasi menajadi lebih baik.
4. Stabilkan Emosi
Orang yang rutin sarapan cenderung lebih tenang dan bahagia menjalani hari dibanding yang melewatkannya. Kadar serotonin otak jadi stabil dan meningkat.
5. Cegah Serangan Jantung
Melewatkan sarapan dapat meningkatkan risiko kolesterol jahat dan darah mengental yang memicu penyumbatan pembuluh arteri dan serangan jantung.
6. Kurangi Risiko Diabetes Tipe 2
Sarapan dapat memastikan metabolisme tubuh lancar dan kadar gula darah stabil sehingga mencegah resistensi insulin penyebab diabetes tipe 2.
7. Tingkatkan Performa Belajar atau Bekerja
Orang yang rutin sarapan terbukti lebih bersemangat dan produktif dalam belajar atau bekerja dibanding yang melewatkannya.
Asupan Penting untuk Sarapan Pagi
Untuk mendapatkan manfaat sarapan pagi yang optimal, ada beberapa asupan gizi yang perlu dipenuhi di antaranya:
- Karbohidrat seperti roti, sereal, oatmeal atau nasi. Ini penting untuk menjaga kestabilan gula darah agar tak cepat lapar atau lemas.
- Serat dari buah-buahan, sayuran atau bijian utuh. Serat baik untuk melancarkan pencernaan sehingga mencegah sembelit.
- Protein seperti putih telur, keju, yogurt atau kacang-kacangan. Protein berperan membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak.
- Lemak sehat dari mentega, keju, kacang atau avokad. Lemak dibutuhkan sebagai bahan bakar otak dan menyerap vitamin larut lemak.
- Vitamin dan mineral dari buah dan sayur segar, susu atau sereal fortifikasi. Ini penting untuk menjaga kekebalan dan fungsi organ tubuh agar tetap sehat optimal.
10 Menu Sarapan Sehat dan Bergizi Tinggi
Ada banyak alternatif menu sarapan sehat dan bergizi tinggi yang bisa Anda konsumsi, beberapa di antaranya:
- Yogurt dengan buah dan kacang-kacangan
- Telur dadar sayur
- Sandwich alpukat dan telur
- Oatmeal dengan buah dan madu
- Salad buah dengan keju dan almond
- Tofu scramble buncis
- Smoothie buah dan sayuran
- Soboro nasi dan bayam
- Sup kacang merah dan jamur
- Bubur Manado
Semua menu di atas kaya nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas. Pilihlah menu favorit Anda dan mulailah kebiasaan sarapan pagi ini juga untuk hidup sehat dan optimal.
Itulah artikel mengenai pentingnya sarapan pagi untuk tubuh kita, di atas pun kami sudah memberikan beberapa ide sarapan yang mudah dan sehat untuk kalian coba. Jadi sangan sampai kalian memiliki alasan untuk meninggalkan sarapan pagi ya! karena sarapan memang sepenting itu untuk kita semua, jadi luangkan waktumu 10-15 menit untuk sarapan pagi sebelum melakukan aktivitas sehari-hari!