Hello Sobat Blogerkeren.com! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kue brownies yang lezat dan mudah. Siapa sih yang tidak suka dengan brownies? Kue cokelat yang lembut dan manis ini memang menjadi favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan mengupas tuntas langkah-langkah membuat brownies yang sempurna. Jadi, simak terus ya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat brownies, alangkah baiknya jika kita menyiapkan semua bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang akan kita gunakan:
- 200 gram dark chocolate, cincang
- 150 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh bubuk kakao
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram kacang kenari, cincang kasar
Pastikan semua bahan telah tersedia sebelum memulai proses pembuatan brownies. Jika semua bahan telah siap, mari kita lanjut ke tahap selanjutnya.
Langkah-langkah Membuat Brownies
1. Siapkan oven dan panaskan ke suhu 180 derajat Celsius.
2. Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam mangkuk tahan panas yang diletakkan di atas panci berisi air mendidih. Aduk hingga rata dan leleh.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengental dan berwarna kuning pucat.
4. Tuangkan campuran dark chocolate yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
5. Ayak tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan garam ke dalam campuran adonan telur, gula, dan dark chocolate. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan kacang kenari yang telah dicincang kasar ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
7. Tuang adonan brownies ke dalam loyang berukuran 20×20 cm yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
8. Panggang brownies dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga bagian atasnya mengeras.
9. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies dingin sejenak sebelum dipotong-potong.
10. Brownies siap disajikan! Nikmati kelezatan brownies ini bersama dengan secangkir teh atau kopi kesukaanmu.
Tips dan Trik
– Untuk membuat brownies yang lebih kaya rasa, Anda dapat menambahkan potongan cokelat atau kacang-kacangan lain ke dalam adonan sebelum dipanggang.
– Jika Anda tidak suka dengan tekstur kacang kenari yang kasar, Anda dapat menggantinya dengan kacang tanah yang telah dihaluskan.
– Jika tidak memiliki oven, Anda juga dapat memanggang brownies dengan menggunakan panci teflon yang diolesi mentega. Pastikan memasak dengan api kecil agar tidak gosong.
Kesimpulan
Membuat brownies memang tidak sulit, bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Blogerkeren.com dapat membuat kue brownies yang lezat dan sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi brownies ini dengan keluarga dan teman-teman terdekatmu. Selamat menikmati!