Membuat Brownies, Resep Sederhana yang Perlu Kamu Coba
Hello Sobat Blogerkeren.com! Apa kabar? Hari ini kita akan membahas tentang salah satu camilan favorit banyak orang, yaitu kue brownies. Siapa sih yang bisa menolak kelezatan dan kelembutan dari sepotong brownies yang legit? Nah, jika kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, mari kita simak bersama resep sederhana dan mudah dalam artikel ini. Dijamin, kamu akan tergoda untuk segera mencicipinya!
Brownies adalah sejenis kue yang terkenal dengan rasa cokelatnya yang kaya dan teksturnya yang lembut. Biasanya brownies memiliki lapisan atas yang renyah dan bagian dalam yang kenyal. Tidak hanya enak untuk disantap sendiri, brownies juga menjadi pilihan yang tepat untuk berbagai acara seperti pesta ulang tahun, kumpul-kumpul dengan teman, atau sekadar camilan di akhir pekan.
Untuk membuat brownies yang lezat, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan, antara lain:
1. 200 gram dark chocolate
2. 100 gram mentega tawar
3. 150 gram gula pasir
4. 3 butir telur
5. 100 gram tepung terigu
6. 50 gram cokelat bubuk
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1/2 sendok teh garam
9. 100 gram kacang kenari cincang (opsional)
Pertama, lelehkan dark chocolate dan mentega tawar dalam wadah yang tahan panas di atas api kecil. Aduk hingga tercampur rata dan leleh sepenuhnya.
Setelah itu, tambahkan gula pasir ke dalam campuran cokelat leleh dan aduk hingga gula larut. Selanjutnya, masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk. Pastikan setiap telur tercampur sempurna sebelum menambahkan telur berikutnya.
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Ayak campuran tersebut agar tidak ada gumpalan dan campur dengan perlahan ke dalam adonan cokelat. Aduk hingga semua bahan tercampur menjadi satu.
Jika kamu suka dengan rasa kacang di brownies, tambahkan kacang kenari cincang ke dalam adonan. Aduk rata dan pastikan kacang terdistribusi dengan merata di dalam adonan.
Selanjutnya, siapkan loyang berukuran sedang dan olesi dengan mentega. Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang telah disiapkan dan ratakan permukaan menggunakan spatula.
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Setelah itu, masukkan loyang berisi adonan brownies ke dalam oven dan panggang selama 20-25 menit. Untuk mendapatkan tekstur yang kenyal di bagian dalam, pastikan jangan terlalu lama memanggangnya.
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies dingin di dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin. Setelah sepenuhnya dingin, kamu dapat memotong brownies sesuai ukuran yang diinginkan.
Voila! Brownies lezat siap untuk dinikmati. Kamu bisa menambahkan hiasan seperti gula bubuk atau cokelat parut di atasnya untuk memberikan sentuhan lebih pada tampilannya. Sajikan brownies dengan segelas susu hangat atau secangkir kopi untuk menemani momen santai kamu.
Kesimpulan
Membuat brownies sendiri di rumah ternyata tidak sulit, bukan? Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menikmati brownies lezat dan berkualitas restoran di kenyamanan rumah kamu sendiri. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan bagikan dengan teman-temanmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!